Industri:
Mills DA
Stabburet AS
Tine BA
Lerum
Nortura BA
Läntmannen Mills AS
Kavli AS
Norgesmøllene
BAMA


Bransjeorganisasjoner:
NHO Mat og Drikke
NHO Mat og Bio
Fiskeri og havbruksnæringens forskningsfond (FHF)


Andre:
KSL Matmerk


Kompetansemiljøer:
Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet (NTNU)
SINTEF
Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB)
Nofima
Universitetet i Agder (UiA)
Universitetet i Stavanger (UiS)
Høgskolen i Oslo (HiO)
Universitetet i Oslo (UiO)
Høgskolen i Akershus (HiAK)
Veterinærinstituttet (VI)